Geschäftsfelder

 

Die Hospitality Medien Gruppe ist im Bereich Hospitality in den Segmenten Küche, Gemeinschaftsverpflegung und Catering aktiv.
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Cooking + Catering inside ist das Magazin ist die professionelle Kommunikationsplattform für sämtliche Entscheiderebenen der Gemeinschaftsverpflegung und aller Segmente des Catering-Marktes.

Cooking + Catering inside berichtet über den Catering-Markt und die Gemeinschaftsverpflegung in der Gesamtheit aller Hauptsegmente: Business-, Care-, Event-, Messe- und Verkehrs-Catering sowie Eigenregie- und Hotel-Catering. Dieser dynamische   Wachstumsmarkt findet in Catering inside eine adäquate und professionelle Kommunikationsplattform. Dabei fördert Cooking + Catering inside Verbindungen und Gemeinsamkeiten in der  Branche sowie das Branchenwachstum und die Erschließung neuer Märkte. Durch eigene Markterhebungen liefert Cooking + Catering inside Daten und Fakten, die mehr Transparenz in den Catering-Markt bringen.

Cooking + Catering inside richtet sich einerseits an alle Entscheiderebenen in den verschiedenen Segmenten des Catering-Marktes. Dabei wendet sich Catering inside gezielt an Geschäftsführer und zentrale Einkaufsleiter großer Caterer, deren Gebiets- und Regionalleiter sowie an die Betriebs- und Küchenleiter der einzelnen Outlets. Bei den kleinen, mittleren und regionalen Caterern erreicht Cooking + Catering inside die Betriebs- und Küchenleiter sowie die Inhaber und Geschäftsführer mit Alleinentscheidungsbefugnis. Cooking + Catering inside wendet sich andererseits an Entscheider von Eigenregie-Unternehmen und Hotels, die ihr Angebots-Spektrum erweitert habenMärkte.

 

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